LA PASTA

Nudelgerichte mit ausschließlich frischer Pasta

Tagliatelle al pomodoro €12,90
Eier-Bandnudeln mit feiner Tomatensauce und Rindfleisch-Klößchen
Tagliarini aglio e olio €9,90
Eier-Feinbandnudeln mit frischen Chilis, Knoblauch, Anchovis und kaltgepresstem Olivenöl
Gnocchi di patate €10,90
Kartoffelklößchen mit Basilikum-Tomatensauce und Parmesan
Maccheroni ai formaggi €11,90
kurze Eiernudeln mit edler Käse-Sauce
Strozzapreti salsiccia e piselli €12,90
frische Nudeln mit italienischer Fenchel-Bratwurst und Erbsen in Tomatensauce
Pappardelle ai porcini €15,90
Eier-Breitbandnudeln mit getrockneten Steinpilzen und Schnitzelchen aus dem Rinderfilet in Parmesanrahmsauce
Tagliarini allo zafferano €14,90
Eier-Feinbandnudeln mit Kalbsgeschnetzeltem in einer delikaten Safran-Creme
Fusilloni al tartufo €15,90
spiralförmige Eier-Nudeln mit echtem Trüffel aus Piemont
Fusilloni al filetto e tartufo €18,90
spiralförmige Eier-Nudeln mit echtem Trüffel aus Piemont und Schnitzelchen aus dem Rinderfilet
Tagliarini rossi zucchini e gamberetti €12,90
rote Feinbandnudeln mit Zucchini und edlen Garnelen
Tagliarini neri con frutti di mare €18,90
schwarze Feinbandnudeln mit zartem Tintenfisch, Venus- und Grünschal-Muscheln, Octopus und einer Riesen-Gamba „Black Tiger“
Tagliatelle all’Alfredo €10,90
Eier-Bandnudeln mit ausgelassener Butter und Parmesan
Gnocchi di patate ai formaggi €11,90
Kartoffelklößchen mit edler Käse-Sauce
Fusilloni al farro €12,90
Frische Riesen-Fusilli aus Dinkel mit Tomatensauce und geriebenem Ricotta (italienische Hartkäse)
Orecchette pugliesi al pomodoro €11,90
Traditionelle frische Nudeln aus Apulien mit Tomatensauce und geriebene Ricotta (italienische Hartkäse)